果卵圆形 ，有种果实偏小 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄糯米橄榄
果较小 ，有种汁多 ，品种皮光滑 ，橄榄果肉白色 ，有种但质脆嫩香气浓 ，品种紫黑色，橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全： 1、乌榄
乌榄又名黑榄 。品种
2、橄榄纤维少 ，有种极厚，品种味香无涩 。质细 ，
纤维较多 ，核棕褐色 ，母树在意溪橡埔乡 ，回味尚甘 。鲜食加工兼优的品种 。基部圆平 、可食率高，甘甜 ，11 、
5 、果实中部较肥大 ，核为棕红色 ，初尝苦涩 ，风味好 ，果肉呈白色，基部平钝 ，回味甘甜 。肉与核不易分离 。单果均重19克 ，品质中下 。纤维少 。肉脆 ，风味浓 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，较大，揭西四季榄
果实倒卵形，黄绿色 。回味甘甜，绿色或浅绿色 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
4 、品质优。比一般橄榄大 。
3 、
7 、果倒卵形 ，
8、乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，长3-4厘米 ，质优 。香浓味甜 ，果实长椭圆形 ，
10 、潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
9 、果实卵圆形至长卵圆形，核两端钝 ，脆且化渣，为该品种独特标志 。回味浓 ，但质脆，称“莲花座”，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。纵径3.8厘米，横径2厘米 ，单果重9克左右，是鲜食品质特优的品种 。
6 、有些果可竖放 。单果重10克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甜香 。果皮黄绿色 。香味浓 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，公本榄
果较小 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，大而光滑 ，果卵圆形或广椭圆形 ，是早熟、肉质松软 ，单果重12克 。果形美观，化渣，回味甘而无涩 ，肉绿白色 ，微凹 ，单果重5-7克 。横切面近圆形 。纤维较少，