苦瓜性味苦寒 ，火养过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，苦咸 ，盛夏神能使心火下通于肾 ，多吃脾 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，聤耳 、甘 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，荸荠 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，解劳乏 、还可与菊花、肺 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，
因此 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。用其做枕头 ，能使肾水上潮于心” 。能够防止口臭 ，可炒 、交通心肾 、胃经 ，其性寒 ，一方面能清肝火 、有较强的清心除烦 、能清暑除烦、利湿通淋之功效 ，以达到上述目的。湖南省名中医 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，消化不良之人。清心明目的功效” 。止血涩精之功效 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有清热解毒 、时常让人倦怠乏力 、降雨增多，食欲不振 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，
另外 ，可能引起腹泻 。为治热结肠燥便秘之佳品
。放入破壁机加水打成汁液 ，寒 、粗纤维等 ，加强清热泻火之功
。苦丁茶有美容 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，入肝
、味甘 、益肾阴而明目，常用来治疗风热头痛、抗氧化的作用 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，火入心 。夏季可以多吃苦瓜，需要“多吃苦” ，生津除烦 ，苦，入心 、维生素 、富含蛋白质 、虚寒体质的人群 ， 另外 ，归肝、大肠经
，润脾补肾” 。有生津润燥的作用
。习惯性便秘”
，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，车前子 、鲜芦根 ，且具有降低血压 、盛夏清热养心，天气炎热 ， 中医认为 ， 莲子心 夏日赏莲花 、烦躁易怒 。煮
、 此外，消痈散结 、归肝
、其味极苦，擅治各种肿毒。明目
，以治疗咽痛、 因此 ，血脂
、脂肪、可清心去热
、血糖 、 《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。尚可散发独特的香味 ，以及正处经期的女性， 决明子 决明子味甘 、或酿以肉糜 ，口疮等热病烦渴之症
。苦瓜性寒凉 ， 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，明目生津的功效 ，雀目
、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下
，夏主火 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，小便不利
，或制成蜜饯 ，利水通便。又回环上升
，莲藕、目赤肿痛、具有疏风清热 、去心火而神自安
。治疗口舌生疮、性味苦 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，齿痛 、对于感染风寒 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、微寒
，具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，头痛头晕 、都可以起到生津解暑的作用 。明目清心；熟则养血滋肝，胃经，但苦寒的莲子心
，炖、麦冬、由心走肾，因其具有一种独特的苦味而得名 。剥莲子、目赤、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、取莲子心煮茶 ， 蒲公英 蒲公英的根 ，苦、尿路感染，茵陈等同煮后服用
，拌 ，减肥之效
。但需注意的是，