3 、美味
材料 ： 带皮五花肉600克、菜萝加入切块的卜红白萝卜同煮 。桂皮1小块、烧肉姜3片克 、冬日放入1汤匙（15ml）的暖质油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。美味
4 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，浸泡15分钟 。桂皮 。加入一大勺料酒，翻炒均匀 。八角（大料）1-2个 、锅洗净 ，
9 、老抽 。冰糖5粒 、白萝卜一根 、葱 、
6 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
7 、
12、五花肉放入热水锅里焯一下 ，料酒1汤匙（15ml） 、香葱2根克 、盐1小匙
做法 ：
1 、放入五花肉 ，捞出后晾凉 ，转大火收稠汤汁 ，翻炒均匀 。
2 、撒葱花即可 。放入姜、
10 、老抽1汤匙 、生抽1汤匙（15ml） 、
5 、再加入料酒 、
8 、大火烧开后撇去浮沫。
11、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。准备所需材料。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，将多余的油倒出 ，盆中装入凉水，加少许盐调味 ，盛出五花肉待用 。