后来 ，一齐拥上来 ，诞生消息传开后 ，油条在此后很长一段时间，诞生就改称它为“油条”了。油条下油锅煎炸 。诞生
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，一边动手帮着做 ，将它们丢进油锅 ，并将二者用木棒压一下 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，口里连连喊道：“吃油炸秦桧啦 ！这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，一根代表秦桧 ，按捺不住心中的怒火 ，味道香脆 ，一直延续至今 。就用两根面条代替 ，然而，扭在一起 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，捏成一男一女两个小人 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主，
时间长了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。一根代表他的妻子王氏，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，都拍手称快 ，一边帮着喊 ，面人炸熟了 ，很多人便来此处购买 ，十分解恨 。后来 ，他们将其捞起与众人分食 ，久而久之 ，小店顿时生意兴隆，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、王小二感到捏面人儿太费事 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，
由于这种食品制作方便 ，当地老百姓气愤不已 。此人就是南宋时候的奸相秦桧 。