做法 :
1原料图 ,拌黄黄豆需要提前泡发。双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。
双椒目的拌黄是提鲜,5将豆和菜放在一个碗中 ,双椒花椒油、拌黄盐 、双椒
食材明细 :黄豆、拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒实际用不了这么多 。拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒青椒、这个菜可以不放韭菜花 ,挺好吃 。韭花 、家里刚好有,
3将青红椒韭菜花切碎。
4煮好的黄豆过一下水。糖、这样子黄豆口感比较好 。我用的蒸鱼豉油 。加15毫升生抽 ,红椒 、拌均匀 。放一点儿,
8另起一锅 ,不能让菜感觉到甜味儿。也可以用橄榄油直接拌。
7一点点糖,这个油量较大,
6适量盐。
