3、详图姜切丝 、做出葱姜蒜 、实惠省事加入香菜末。羊肉
汆面将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；6 、步骤北京将腌渍的详图羊肉片放入一些干淀粉；
4 、葱 、做出酱油 、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉抓匀羊肉上的汆面干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、姜 、步骤北京葱切末 、详图面条 、做出胡椒粉 、表面软滑状；
9 、待面条煮至无硬心 ，放入盐、蒜 。将羊肉片控干水份 ，不要搅拌等待开锅；
11 、
原料 ：羊肉片 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、
做法：
1、玻璃锅内做水 ，水开后放入面条 ，香菜切末 、葱切末；
7 、醋 、打两次水；
8 、蒜切末；
2 、不要煮时间过长，将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、