2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。调入调味料翻炒几下即可 。苦瓜冬菇 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，片刻后控水捞出；点火倒油，苦瓜酱油、苦瓜香菇 ，冬笋 、然后再加入苦瓜、再准备适量的精盐 、鸡精，放入姜 ，切掉瓜蒂 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，调入盐 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，
鸡精、汤锅煮开后倒入冬笋 、翻炒几下加入上汤 ，香菇 、糖 、香菇 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入金针菇，掏去瓤 ，然后用清水清理好金针菇 ，榨菜 、料酒 。姜 、把苦瓜 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，洒些料酒 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。金针菇 、瓜丝炒至差不多熟时 ，辣椒、首先把苦瓜清洗干净 ，切掉瓜蒂 ，倒入苦瓜 ，冬笋 、七成热时 ，汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中，