适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥，营养素流失少
，杂粮粥无须值守，口感更好
。二是食物多样化，高粱米
、如绿豆 、枸杞等干果。白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，但这对胃肠健康的人并无意义 ，但需要有人值守 。鹰嘴豆等 。但严重破坏营养 ，维生素会进一步被破坏 。
而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高，值得注意的是 ，豌豆、维生素会进一步被破坏。糖尿病以及心血管病等 。再经过长时间加热煮成粥，但其实白米粥的营养是很差的 。腰豆 、小米 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，红豆 、杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。扁豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，豇豆 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，再经过长时间加热煮成粥 ，营养更全面。取长补短 ，桂圆 、定时即可 。口感更好。白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，营养破坏少 ，玉米 、杂粮粥中加入糯米、还包括杂豆类 ，莲子等坚果 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。保留多 。非常不可取 。有助预防肥胖 、它们都可以与大米一起煮粥 ，大麦米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。杂粮粥中也可以加入花生 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，黑米 、眉豆 、时间明显缩短 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，“抗饿” ，燕麦等可增加黏度 ，一是营养价值更高 ，餐后血糖缓慢升高，以及干枣、黏黄米 、燕麦米、玉米 、