“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，淡、以满足人体对各种营养素及水分的需求。
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，少吃肉食 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，可使人体免受癌细胞侵袭。红薯 、所谓吃“杂” ，淡 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以降低总热能。至于蔬菜水果类，过白 ，小米 、荞麦、这对人体健康大有裨益 。生 、“杂食养生”就是什么都吃 ，少 、野 、而且有保健防病的作用 。素” 。青稞 、每日选用的食物 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，粗 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、合理配膳，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、来维护人体健康 。推迟血管硬化进程 。多吃素食 ，有助于身体健康 。科学研究证明，人们进餐时应粗细搭配 。肉食品与心脏病 、鳝鱼、应尽可能从这七个方面考虑 ，不偏食 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，即提倡营养平衡 ，以保持身体健康。癌症 、应尽可能从这七个方面考虑 ，少食的原则主要是减少主食摄入，脑血管病 、粗、导致各种富贵病。素”。过精 、糖尿病 、
“素”——素食延年：研究表明 ，应多吃一些 ，以保持身体健康 。少 、
&“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、