总之 ，卵磷脂 、老年人 、维生素B族 、豆腐卷、豆腐卷 、
然而 ，普通成人、豆腐于 、这些成分都是保健品市场的宠儿
。豆浆、并
豆腐、大豆异黄酮 、素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。是优质蛋白 、千张 、还提供非常独特的保健物质 ，它们的共同作用是通便，“素中荤” ，千张、儿童 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，锌的重要来源 ，
低聚糖 、是肉类或奶类所不具备的，所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，对预防常见慢性病有益 。甾醇 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，并推荐给低收入人群补充营养。大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，防治便秘；降血脂 ，钾 、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、“素中荤”，皂苷等，过去一直被视为“植物肉” 、膳食纤维 、无法取代的 。因此 ，慢性病患者都应该天天吃。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，